반응형 팥죽끓이는법1 팥죽 끓이는법 초보자도 가능해요 팥죽은 한국의 전통 음식 중 하나로, 주로 겨울에 먹기 좋은 영양 가득한 음식입니다. 팥죽을 끓이는 법은 다음과 같습니다. 재료 팥 1컵 찹쌀 1/2컵 소금 1/2작은술 물 6컵 설탕 (선호에 따라 조절) 만드는법 1. 팥 삶기 -물에 팥을 넣고 한참 끓여줍니다. -팥이 물을 빨아들이면서 크게 부풀어 오르는데, 이때 중간중간에 물을 계속해서 더해줍니다. -중간중간 팥이 물을 빨아 들이면서 껍질이 터지면서 빨개지게됩니다. 2. 찹쌀 씻기 -찹쌀은 물에 행궈준 후 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 불순물을 제거해줍니다. 3. 끓이기 -끓는 물에 찹쌀을 넣고 중불에서 계속 저어가면서 끓여줍니다. -팥이 삶아져 부풀어 오르면 팥을 넣고 계속 끓여줍니다. -중간중간 팥과 찹쌀이 잘 섞이게 계속 저어줍니다. 4. 설탕과 .. 2023. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
